初めてパパの「おつまみ ニンニク揚げ」
Description
すぐに作れて、お酒のツマミにもなる。妻にも子どもにも好評です!
材料
(一人前)
ニンニク
何個でも
作り方
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1
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ニンニクの皮をむきます。
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2
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ニンニクの下の部分を切ります。
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3
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厚さ2ミリくらいで切ります。ニンニクを2つ切ったものがこれです。
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4
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フライパンにサラダ油をひきます。油の量は適当です。多いかな、というくらいで大丈夫。
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5
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ニンニクを入れます。
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6
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中火で炒めます。菜箸(さいばし)でかき混ぜます。
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7
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こんがり焼けたら終わりです。
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8
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器に盛って、出来上がりです(^。^)
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9
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パスタの上にかけても美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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コツ・ポイント
油の量はホント適当です。ニンニクの香りがつくので、出来上がったあとの油も美味しいです。香味油と言われていた気がします。
このレシピの生い立ち
適当にニンニクを切って揚げたら(焼いたら)出来ました。