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カップチョコ

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Description

だれでも簡単に作れる

材料 （チョコ20個分 ホワイト8個分）

チョコレート
2枚
生クリーム
60cc
ホワイトチョコレート
1枚
■ ■トッピング
アラザン
適量
パラパラチョコ
適量
その他色々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに生クリームを入れて50℃位のお湯で湯せんをし、40℃ぐらいまで温める。
    ホワイトチョコはそのまま湯せんで溶かす

  2. 2

    ゴムベラでゆっくりと混ぜながら溶かす
    (混ぜにくい時は泡立て器でも良い)

  3. 3

    写真

    なめらかになったら直接5mmぐらいのまる口金をつけて絞りは袋に入れ、カップに7分目位まで絞り入れる(スプーンでもOK)

  4. 4

    固まらないうちにトッピングのものでお好みにデコレーションをしてから冷蔵庫に1時間以上冷やし固める

  5. 5

    完成！！！！

コツ・ポイント

ちゃんとチョコを溶かす
固まる前に飾り付けをしておく
何日か置かないと固まらない(固まると取り出しやすくなる)

このレシピの生い立ち

前まではチョコレートを溶かすだけだったけど生クリームを使ってみました！
レシピID : 6022115 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/12

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カップチョコ
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