薄切り豚肉でしょうが焼き
呑んだくれなつ
作り方
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1
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玉ねぎはちょっと厚めの薄切りにします。
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2
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しょうがはすり下ろしておきます。うちは冷凍しょうがなので細かめになります。
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3
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しょうがにニンニクチューブ、★を入れよく混ぜてタレを作ります。
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4
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フライパンにごま油をひき、玉ねぎから炒めます。
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5
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少し炒めたらお肉も入れて炒めます。
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6
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お肉にほぼ赤みがなくなったら、タレを入れて炒めながら絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
しょうが焼き用のお肉より薄い方が、時短にもなって好みです。
かさ増しならきのこを入れてもいいかなと思います！
かさ増しならきのこを入れてもいいかなと思います！
このレシピの生い立ち
余がちなオイスターソースを積極的に消費しようと思って…
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呑んだくれなつ
