アメリカごはん☆パンケーキの画像

Description

ミックス粉がなくても、ほわほわのパンケーキが焼けます。ブログURL : obento-u.com

材料 (20cm2枚分)

☆砂糖
15g
☆塩
1g
1個
100ml
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を泡立て器でぐるぐるとかき混ぜておく。バターはレンチンして溶かしておく。

  2. 2

    写真

    溶いた卵に牛乳を合わせ、バニラエッセンスと1を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    電子レンジで溶かした無塩バターを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    弱火予熱したテフロン加工のフライパンに生地を半分流し込み、蓋をして表面が全体的にぷくぷくするまで焼く(約2分)。

  5. 5

    ゴムベラまたはターナーでひっくり返し、蓋をして2分焼く。

コツ・ポイント

☆の材料を泡立て器でかき混ぜておくのはふるいの代わりです。

このレシピの生い立ち

香料が苦手なので、ミックス粉を使わず手作り。
レシピID : 6022917 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のいだん
インド在住、黒砂糖と少し全粒粉使用。フワフワで美味でした