抹茶生チョコ
Description
生チョコレートの抹茶味です。
がーべら☆
材料
（12個分）
作り方
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1
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オーブンペーパーの側面を立ち上げ四角をホチキスでとめます。サイズはお手持ちの箱に合わせます(写真は8×10ｃｍ）
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2
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箱の中にセットします。オーブンペーパーだけだと側面が広がってしまいます。
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3
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チョコレートを半分溶かします。別のボールに湯を入れて重ねて溶かすか電子レンジでこがさないように溶かします。
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4
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沸騰した生クリームとふるった抹茶をボールに入れて1分おいたら中央から小さな円を描くようにゴムべらで混ぜます。
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5
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箱の中にチョコレートを流し入れ、トントンして表面を平らにします。冷蔵庫で一晩冷やして下さい。
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6
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柔らかいので作業しやすいように、冷凍庫に30分ほどいれてから紙をはずして包丁でお好みの大きさにカットします。
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7
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ボールにふるった粉糖と抹茶を適量入れてカットした抹茶チョコレートをまぶします。お好みで粉糖だけにしてもよいです。
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コツ・ポイント
ホワイトチョコレートは柔らかく切りにくいので冷凍庫にいれて切りやすくするのがポイントです。オーブンペーパーにチョコレートがくっついてしまうときはもう少し冷凍させると紙から剥がれます。包丁を湯で温めると切りやすいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
がーべら☆
