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耐熱容器にじゃがいもを並べ5分加熱する、全体を混ぜさらに3分加熱する
フライパンにバターを熱し溶けたら①を入れ混ぜ、油が全体に回ったら【A】を入れ汁けがなくなるまで煮詰める。
器に盛りさやさやえんどうを添える