砂糖なしぷるぷる寒天ヴィーガンゼリー
福岡應佳
作り方
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1
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鍋にまずはオレンジジュースなどお好みのジュースを400cc、寒天、メープルシロップを入れ中火にかける
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2
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2分ほど混ぜながら沸騰させます。(これをしないと固まらなくなります)
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3
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火からおろして、残り100ccのオレンジジュースを加えてまぜる。
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4
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みかんなどの缶詰を器に入れても美味しいです。
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5
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好きな器に入れ、冷めたら冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
♡寒天は2分くらい沸騰させないと綺麗に固まりません
♡寒天なので常温で固まりますが、冷した方が甘味を強く感じます
♡寒天なので常温で固まりますが、冷した方が甘味を強く感じます
このレシピの生い立ち
砂糖なしで、また寒天でゼラチンのようなゼリーをつくりたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福岡應佳
