骨までパックリさんまの筒煮
Description
骨粗しょう予防にカルシウムをたっぷり摂れるさんまの筒煮を生姜たっぷりの大人仕様にしました。
クック7EHL0V☆
作り方
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1
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さんまは頭と内臓を取り4から5切れに筒切にする。土生姜を薄切りにする（少し厚めでも美味しい）
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2
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材料を全て圧力鍋に入れ火にかける。
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3
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25分くらい圧力をかけ、自然にピンが下がるのを待って出来あがり。
仕上げにごまをふりかける。
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コツ・ポイント
生さんまでも解凍のさんまでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
イワシの生姜煮が好きでさんまでも作ってみようと試してみました。
