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むき海老を洗う。 (背わたのある海老であれば背わたを取る。)キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
天ぷら粉と水を合わせ泡だて器でクリーム状にする(分量は天ぷら粉袋の記載通りで大丈夫です)そこにマヨネーズ大さじ1位入れる
2で作ったものに海老を入れる。160~180度で揚げれば出来上がり♡
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