肉そぼろの画像

Description

ご飯にのせるだけでなくチャーシューのかわりにラーメンにも便利です

材料

合挽ひき肉
150g
みりん
大1
しょうゆ
大1
大1
砂糖
小2
しょうが(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖以外の調味料をあわせておく

  2. 2

    写真

    肉を炒め火が通ったら砂糖後他調味料を合わせ炒める
    汁気がなくなったら終了

  3. 3

    写真

    粗熱をとり保管容器に移す

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

合挽だけでなく牛や豚に鶏なんでも良いです

このレシピの生い立ち

チャーシューを作るのは時間がかかるので代わりに作りました
レシピID : 6026594 公開日 : 20/02/09 更新日 : 20/02/09

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