簡単!ブラックオリーブ入り冷製パスタ
Description
ブラックオリーブがお洒落なパスタ
材料
(2人分)
適量
一缶
一個
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
ガーリックパウダー
適量
塩
適量
クレイジーソルト
適量
黒胡椒
適量
作り方
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1
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パスタは固めに茹でながら、ボールにツナ缶、トマト、アボカド、調味料すべて、ブラックオリーブは飾り用を残して輪切りし加える
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2
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固めにゆで上がったバスタは水でよくしめ、2のボールに入れて混ぜ、調味料で味を調節する
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3
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3をお皿に盛り付け飾り用に取っておいたブラックオリーブをトッピングし、黒胡椒をふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
パスタは固めに。できあがったら美味しいうちにすぐ食べて!冷製パスタは時間がたつと味が落ちます。
このレシピの生い立ち
冬の暖かい日、息子から冷製パスタのリクエスト。今回はブラックオリーブを入れたら見た目によし、味にも深みが出たようです。