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野菜は皮をむき、玉ねぎは薄切り、じゃがいもはスライスor薄切りする。じゃがいもは水につける。
ハムorベーコンを1センチ角に切る。
フライパンに油をひき玉ねぎをあめ色になるまで炒める。じゃがいもを入れ、菜箸が通るようになったらハムと調味料を入れ炒める。
お皿に盛ってお好みでパセリを散らしたら完成☆