さっぱり！冷しゃぶのとろろ梅しそ
ももれみ
作り方
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1
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豚肉を沸騰した湯で茹で、冷蔵庫などで冷やしておく
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2
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山芋をすり鉢でとろろにする
大葉は千切り、梅干は種を取って梅肉にする
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3
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ゆでた豚肉→とろろ→大葉→梅肉の順にお皿に盛る
めんつゆをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
梅肉を増やしてサラダのように混ぜても美味しいと思います♪
大和芋を使ってもGood☆
大和芋を使ってもGood☆
このレシピの生い立ち
冷しゃぶのアレンジをヘルシー且つ和風に考えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももれみ
