超簡単!揚げずに「ちくわぶチーズドッグ」
Description
【ちくわぶ料理研究家レシピ】韓国風のチーズドッグをちくわぶで!揚げないので5分で出来上がります♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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ちくわぶをさけるチーズと同じ長さに切り、一箇所だけ切れ込みを入れる
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2
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ラップをせずレンチン1分。ふわっと膨らみ、切れ込み部分が広がる
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3
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開いたところ(穴)にさけるチーズを入れて、ラップなしでレンチン30秒
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4
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フライパンにバターを溶かし、砂糖とちくわぶを入れて弱火で焦げ目がつくまで焼く
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5
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転がしてまんべんなく焼く。チーズは溶け出さないので大丈夫!焦げやすいので注意して。
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6
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取り出して、竹串を指す
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7
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ケチャップやマスタードをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
焼くときはお砂糖が入っているので焦げやすいです。レンチンで火は通っているので、こんがりと焦げ目がつく位で大丈夫。焼く時間は2〜3分です。卵焼きフライパン等小さめのフライパンがオススメ♪
揚げたチーズドッグとは違うけど、モチモチで美味しい☆
揚げたチーズドッグとは違うけど、モチモチで美味しい☆
このレシピの生い立ち
ちくわぶは穴が小さいので、チーズを入れるのが大変なんですが、挟んだ状態でも焼けば大丈夫ということを発見!
ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/
ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
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