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失敗メレンゲ救済　卵が濃厚パウンドケーキ

失敗メレンゲ救済　卵が濃厚パウンドケーキの画像

Description

適当レシピなのに味はカステラみたいに濃厚で、外はしっかり中はフワフワの成功レシピに。
失敗メレンゲ救済してあげて下さい。

材料 （14×14程の箱ひとつ分程度）

小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
100g(50〜100お好み)
（失敗メレンゲ含めた）卵
3個
バターまたはマーガリン
70g程度
 

作り方

  1. 1

    卵白2個分のメレンゲ失敗しました。
    砂糖も100g入れてしまっていたのでパウンドケーキにします。

  2. 2

    あと卵割り失敗したものが１つあったので失敗メレンゲに加え、分けてあった卵黄2個（トータル卵3個分）なにも考えずに全混ぜ。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーと溶かしバターを全混ぜ。
    適当に混ぜ混ぜしてたら大丈夫。

  4. 4

    オーブン余熱はしてもしなくてもOK
    私は余熱せずに170度のオーブンで40分焼きました。

  5. 5

    焼き型は茶が入ってた箱（14×16）にクッキングペーパー敷き生地流し込んで焼きました
    型買わなくても牛乳パックとかでも◎

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

まだまだ失敗卵あったのでカスタードクリームも作って一緒に食べました。
カスタードはいいぞ。

このレシピの生い立ち

メレンゲ失敗したし大量の砂糖入れちゃったし他にも失敗卵余ってるしやばい…と思い考案。
レシピID : 6029432 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/11

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みさちひ
失敗メレンゲ救済　卵が濃厚パウンドケーキ
by みさちひ