ビニール袋できゅうりのからし漬け
Description
夏の小鉢にぴったり。
材料
作り方
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1
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きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れ、全体に粉がらし、塩、砂糖をまぶして冷蔵庫で保存。
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2
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3
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コツ・ポイント
なんとなくタッパーなどで作るよりもおいしいと思います。
が、冷蔵庫で保管するとビニール袋の外側に水滴が付くので、タッパーを受け皿にしています。
が、冷蔵庫で保管するとビニール袋の外側に水滴が付くので、タッパーを受け皿にしています。
このレシピの生い立ち
夏しか作らないので自分の覚書用に。母から教わった方法で、味を自分好み(甘め)に調整しました。