甘さ控え目チョコプリン

ゼラチンの粉３袋を、水大さじ２でふやかしとく。

ボールに卵割り入れ、ココアを入れ泡立て器で擦り切る様に混ぜる。
※後からでも味調節出来るので
少なめに入れる。

生クリームを鍋に入れ弱火にかける。ふやかしたゼラチンとガーナ２枚を割入れ溶かしていく。

(卵+ココアの)ボールの中に鍋の液を少しずつ入れていき、泡立て器で混ぜていく。

牛乳150㏄を足す。

全部入れたら味見する。ココア感が少なければ好みの量足す。甘味が足りなければ分量外で砂糖を足す

チョコプリンが固まったらガーナ板チョコをスライサーで削りプリンの上にトッピングする。
出来上がり。