夕飯!みぞれ鍋
作り方
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1
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・大根→すりおろす。
・白ねぎ→斜め切り
・しめじ→バラバラにする
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)、豆腐、ぽん酢を用意する。
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2
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・土鍋に大根おろし半量→塩→豆腐→大根おろし残り→白ねぎをのせ蓋をずらして火にかける。
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3
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・煮えばなにしめじ、豚肉をのせ、蓋をずらして火を通して出来上がり!
・しらすいりだし巻き玉子
・ブロッコリー、ミニトマト
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コツ・ポイント
大根おろしをたっぷりと用意する。
このレシピの生い立ち
夕飯の覚え書きです。