豚肉の大葉巻き・大葉おろし添え
Description
豚肉に大葉を巻いて焼きました。斜めに切ると、切り口が綺麗です。大根おろしと青じそドレッシングで、サッパリといただきます
こつゆ514
材料
作り方
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1
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豚肉を広げ、軽く塩胡椒をして、一枚を半分に切った大葉を二箇所におく
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2
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手前から、クルクル巻いていく。巻き終わりを下にする。
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3
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大葉がたくさんあった時は、豚肉一枚に、大葉2枚乗せましたが、味にさほど違いは、ありませんでした。
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4
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フライパンに油を熱し、2を焼く
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5
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大根は、すりおろす。（大根、上のほうなので、緑色がかってますが、大根です(^◇^;)
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6
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大葉は、千切りにする
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7
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今回使用した、青じそドレッシング。
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8
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焼けたら、斜めに切り、大根おろしと大葉の千切りを添える。青じそドレッシングで、召し上がれ♪
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9
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しそ巻きの人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様ありがとうございます！
嬉しいです\( ˆoˆ )/
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10
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クルクル巻いて作って下さった皆様のおかげで話題入りする事が出来ました。素敵なグル②模様作っで下さった皆様有難うございます
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コツ・ポイント
ボリュームが少ないので大根おろしたっぷり乗せて食べて下さい。青じそドレッシングなければ、ポン酢でも、美味しいです。
このレシピの生い立ち
青じそが、たくさんあったので豚肉に巻いてみました。
