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最速のワカサギの素揚げ焼き

最速のワカサギの素揚げ焼きの画像

Description

味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！

材料

ワカサギ
食べたい匹数
食用油
フライパンに５mm程度

作り方

  1. 1

    写真

    皆さん！
    ワカサギの唐揚げは好きですか？
    でも、新鮮なワカサギの素揚げはもっと美味いです。

  2. 2

    写真

    ワカサギをフライパンに並べて油ONしてフリフリして焼くだけで歓声(^^)

  3. 3

    写真

    生野菜にONすると油でしなしなになった野菜も美味い！
    焼きながら、熱々を召し上がれ！

  4. 4

    写真

    スライスしたオニオンにONしてポン酢ONしたなんちゃって南蛮も美味い！
    シャキシャキ玉ねぎと一緒にお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

最初は、蓋して中火で時々チェックして、ラストはOPENの強火10秒で仕上げます。
使用後のフライパンでそのままモヤシ炒めもオススメ！

このレシピの生い立ち

網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。
レシピID : 6033066 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

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嬉野ダイバー
最速のワカサギの素揚げ焼き
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