えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味
猫の手は借りない
作り方
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1
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えのきと牛肉は3等分にしておく
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2
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まな板に牛肉をえのきの幅位に並べてきつめに巻き、全体に片栗粉まぶす
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3
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フライパンで蓋して10分。焼き目を付けて中まで火を通す
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4
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3に、にんにくを入れいい匂いになったら完成。
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コツ・ポイント
盛り付ける際は必ず1口サイズにカットしてから提供しましょう。2の巻物のまんまだと1口目でえのきが全部持っていかれます。料理の半分も優しさで出来ています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと。少ない量でもメインに早変わり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫の手は借りない
