しらすと春菊の和風パスタの画像

Description

春菊が香る和風パスタです。簡単で美味しいですよ

材料 (2〜3人分)

200〜300g
お好きなだけ
1束
にんにく
1片
バター
10g
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    春菊を洗って好きな大きさにカットする。ニンニクはみじん切りします。

  2. 2

    パスタを茹でる。(表記より2分短めがいいです。)

  3. 3

    パスタが茹で上がる3分ほど前に、フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で炒めます。

  4. 4

    ニンニクの香りが立ってきたら春菊の茎側を炒め、少ししたら葉側も炒めます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら水を切り、④のフライパンに投入して醤油を入れて絡めます。

  6. 6

    最後にシラスを投入して混ぜて出来上がり

  7. 7

    味が足りたいときは、クレイジーソルトや塩胡椒で整えてください。

コツ・ポイント

春菊の茎と葉を順に炒めるといいと思います。

このレシピの生い立ち

しらすが余っていたので、大好きな春菊とのパスタにしてみました。
レシピID : 6034325 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

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初れぽ
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クックIK4DS8☆
春菊消費!(^◇^)