簡単!HMでチョコバナナケーキ
作り方
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1
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チョコを適当な大きさに割り、バナナを適当な厚さに切っておく。(バナナはフォークで潰して混ぜ入れてもOK)
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2
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バターをレンジで溶かす。
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3
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ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいにかける。
※ビニール袋にひとまとめにしてシャカシャカふってもOK!
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4
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卵と牛乳を泡立て器で混ぜる。
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5
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③に割ったチョコを入れる。
※この時に飾り用のチョコを残しておく。
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6
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④を⑤に入れ、混ぜる。
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7
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溶かしたバターを⑥に入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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8
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型に生地を3分の1まで入れたら切ったバナナを一面に乗せ、更に3分の2まで生地を入れ、空気を抜くように型ごと軽く落とす。
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9
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飾りとして、残しておいたチョコとお好きなナッツを散りばめる。
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10
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170°に余熱したオーブンに入れ20〜25分
※加減を見て調整してください。
出来上がったら竹串で刺し確認して下さい。
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11
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焼き上がったら、アツアツのままラップに包んで余熱を取ってください。冷めたら冷蔵庫へ。
しっとりと仕上がります。
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コツ・ポイント
DAISOのシリコーンパウンドケーキ型S
16.5×9㌢を選びました。
1本にする場合は半分の量で作ってください。
2本分でパウンドケーキ型1本とカップケーキ型3個分出来ました!
生地は甘さ控えめです。お好みで砂糖入れてください。
16.5×9㌢を選びました。
1本にする場合は半分の量で作ってください。
2本分でパウンドケーキ型1本とカップケーキ型3個分出来ました!
生地は甘さ控えめです。お好みで砂糖入れてください。
このレシピの生い立ち
私自身がお菓子作りが苦手で、直ぐに出来るようなレシピで簡単に作りたかったので。