生いちご香る♡ホワイトマフィン
リリヰ
作り方
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1
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トップの写真は100均のマフィンカップ。3つか4つ出来た記憶があります。
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今回は引っ越してオーブンレンジが無くオーブントースターでの作成のため、仕方なくこちらを使用。
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3
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サイズはこちら。これに3つ分がちょうどよかったのかも。溢れるのチキって4つに分けたら少なくて可愛くない。。
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4
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まずは下準備。
生地に混ぜる用のいちごは1cm弱の角切り(適当)、
飾り用のいちごは4等分にしておく。
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ボウルに卵を溶き、木苺リキュールと混ぜる。
今回チョコレート菓子の中身を使ってみました。これを→
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こうして、→
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こう。笑
3つ分しか入れてないので…意味あったのかな……笑
チョコはたべる。
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耐熱容器に◆を入れ500w/20秒。
混ぜたら溶けるくらい。
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⑸と牛乳を⑵に入れ混ざったら、
BPと薄力粉を合わせてふるい入れる。角切りの生いちごも入れ軽く混ぜる。
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型の8分目くらいまで入れてトントン。これはとても入れすぎ。このあと半分ずつ計4つに分けました。
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飾り用生いちごを乗せる。
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アルミホイルをのせて低温で様子を見ながら焼く。
うちは160℃で7〜8分を数回、トータル20分くらいかな？
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焼き上がり。（全然違う）
溢れるのこわくて半分に分けたので！貧相になってしまった！みんなはちゃんと８分目まで入れてね！
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マフィンカップのほうが可愛いのは一目瞭然なので、オーブンレンジがある人はマフィンカップで作ってね！
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生地にも小さく割ったホワイトチョコを入れると美味しい。今回は忘れました。(´･ω･｀)
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コツ・ポイント
焼き目が濃いと可愛くないのでアルミホイルを被せ様子を見つつ、中に火が通ってから上面を軽く…がいいかと思います。
このレシピの生い立ち
昔、自分で生み出したレシピを改良。
今回バレンタインにぱぱっと作りました★
今回バレンタインにぱぱっと作りました★
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リリヰ
