ひじきの炊き込みご飯
作り方
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1
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お米はといでザルにあげておく
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2
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ひじきは水で戻しておく
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3
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出汁をとっておく(今回も茅乃舎出汁を使いました)
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4
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洗ったお米を炊飯器に入れ、だし汁を2合の線の下くらいまで入れる
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5
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切った具材と調味料を入れて軽く混ぜる
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6
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20分くらい置いてから炊けば出来上がり
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コツ・ポイント
出汁を取るひと手間でとてもおいしくなります!
具材はお好みでコンニャクとか入れてもいいと思います!
具材はお好みでコンニャクとか入れてもいいと思います!
このレシピの生い立ち
ひじきご飯大好きなので、自宅で作ってみました!
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