甘さひかえめチョコレートクッキー
Description
砂糖なしでクッキーを作ってみました。バレンタインデーにも♪
材料
(約20個分(小))
100g
100g
大さじ1/2
約45g
25g
1本(大きめ)
大さじ1
お好みで
ココナッツオイル
大さじ5
大さじ3
作り方
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1
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オーブンを180度に温めておく。
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2
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ボウルに粉類を全部入れて混ぜ、潰したバナナ、ココナッツオイル、水を入れてさらに混ぜます。
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3
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レーズン、ナッツを入れて混ぜたら、チョコレートを手で割って入れます。
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4
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食べやすい大きさに形を作ります。オーブンで180度、15分焼いたらできあがり❤️
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コツ・ポイント
水分が足りないと思ったら、水を入れて調整してください。柔らかすぎた場合は、アーモンドプードルを足してくださいね。
今回は、ナッツは胡桃を入れました。チョコレートはリンツの90%ココアを使いました。
今回は、ナッツは胡桃を入れました。チョコレートはリンツの90%ココアを使いました。
このレシピの生い立ち
砂糖を使いたくなかったので、果物を入れて甘さを出せるか試してみました。