ナチュラル『美味しい』ベーシック炒め

ナチュラル『美味しい』ベーシック炒めの画像

Description

旨みがぎっしりのこのトマトの魅力がよく分かるレシピです。数あるシシリアンルージュのレシピの中で一番といっていい位の簡単さです。

材料 (2~3名分)

シシリアンルージュ
300g
オリーブオイル
大さじ4
ニンニク
1片
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シシリアンルージュを半分に切る(皮がきになる方は切る前に湯むきをする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだニンニクを入れます。

  3. 3

    写真

    ニンニクが少し色づいたらシシリアンルージュを加え、塩をふり中火で炒める。

コツ・ポイント

ニンニクは香りがオイルにうつるくらいで十分です。
ニンニクが焦げないように注意。
ニンニク入りのオリーブオイルを使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

私が作者の!!シシリアンルージュのレシピ本、‘女神も微笑む 美肌レシピコレクション’内に収録されているレシピです。このレシピ集のレシピはシシリアンルージュを使っていれば転載・アレンジフリーです。
レシピID : 603698 公開日 : 09/10/02 更新日 : 10/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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@迷子@
シンプルだけど、すごく美味しい!!
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nerachin
シンプルな味付けで、トマトの旨味が伝わりますね!

ヨッ、トマトの旨みの伝道師!

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・firststar
オイルまでトマトの旨みでおいしかったぁ♡他のレシピも気になります

凄い美味しそう!つくれぽありがとうございます。

初れぽ
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朝まと
シンプルで簡単が最高♪とっても美味しかったです!

これは本当に美味しい!簡単!僕もまたつくろ。