きゅうりのコチュ炒め☆低糖質ダイエット中

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Description

現在進行中の我が家の低糖質食です。
寒い!動きたくない!運動苦手!
同じ境遇の方のお役に立てれば幸いです。

材料 (2人分)

すりおろししょうが
チューブなら2cm
50〜100g
※コチュジャン
小さじ1〜1.5
※醤油
小さじ1
※酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを乱切りにカットします。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、しょうがと豚ひき肉を入れたら、ひき肉の色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    フライパンにきゅうりを投
    入!軽く混ぜ合わせて油分を行き渡らせます。

  4. 4

    写真

    ※の調味料を混ぜ合わせたものを投入!
    調味料が1分ほど煮立って全体に味が行き渡ったら完成!

コツ・ポイント

特にありません!(笑)
私は温かいのが好きなのできゅうりも炒めましたが、ひんやりがお好きなら生でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

年末年始の体重増で危機感を覚え、ネット検索でにわか仕込みの低糖質ダイエット実践中です。
凝ったレシピではないので、献立を考えるのが億劫、、なんて方のお役に立てれば嬉しいです。
レシピID : 6037930 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Yuuko7i
暑い日なので きゅうりは 炒めず 冷たいものを使用しました。ピリ辛で 美味しいです!!低糖質なのが嬉しい♡