食べたい分だけ雑穀ご飯！

雑穀類はお米に比べて給水量が多いので水加減に注意してください！基本的に雑穀類は２倍加水でお米は１．４倍加水です。雑穀１００ｇなら水２００ｍｌと覚えておいてください。市販されている雑穀類ならほとんど２倍加水ですが裏表示の作り方も確認してみてください。雑穀は吸水量が多い分カロリーも低いし繊維も多いので便秘しがちなダイエット中の主食には最適！ダイエットスープカレーに合います（レシピID:603729）。

普段から雑穀を食べているのですが私的にはもう少し雑穀をたくさんいれたいのですが家族には雑穀が多いとか言われて。なのでうちでは雑穀だけ一度にたくさん炊いてそれぞれ食べたい分だけ雑穀ご飯にしています。たくさん雑穀を入れたりまぜる量も調整できるし！雑穀をストックしはじめてからはご飯だけでなくいろいろな料理に使うようになってとっても便利。