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ナマズの煮付け

ナマズの煮付けの画像

Description

おつまみにもなりそうです

材料

ナマズの切り身
1パック
しょうが
適量
醤油
適量
みりん
適量
出汁
適量
 

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ナマズの切り身をサッとゆでる。鍋を洗い、水でゆすぎ、くさみをとる

  2. 2

    鍋にごま油をしき、お湯をナマズが浸せるくらいの量入れ、出汁を入れて温める。しょうが、ナマズ、醤油、みりんを入れる

  3. 3

    蓋をしてゆっくり弱火で煮詰める

コツ・ポイント

スロークッカーで一晩煮込んでもおいしいです

このレシピの生い立ち

なかなか魚介の手に入らない地域に住んでいるのですが、限られた材料でも魚料理を食べたくて試行錯誤中です
レシピID : 6039608 公開日 : 20/02/18 更新日 : 20/02/18

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ナマズの煮付け
by まるま2019