詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

✿✿かつおのたたきのタレ✿✿

✿✿かつおのたたきのタレ✿✿の画像

Description

鰹のたたき用のタレが足りない時ってありませんか！？簡単にできるタレです。

材料 （２人分）

カツオのたたき
100g～150g
■ポン酢
大２
■かどや純正ごま油
小１
■醤油（こいくち）
小１/２
■柚子こしょう（チューブ）
小１/４～
■にんにく（チューブ）
小１/４～
きざみネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鰹のたたきは薄切りに。■の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    さらに盛り薬味・タレをかけて出来上がり。柚子こしょう・にんにくはお好みで増減して下さい。

  3. 3

    写真

    モニター当選のかどやごま油を使いました。【黒ごま油】の方を使いました。

コツ・ポイント

鰹は好みですが、薄切りがおススメです。ネギ→大葉の時もあります。
カツオの臭みが苦手な人は柚子こしょうを多めにするとマシになるかな～と思います。

このレシピの生い立ち

売ってるやつに付いてるタレでは毎回足りてません。ので、自分で作ってます。
レシピID : 603965 公開日 : 08/07/04 更新日 : 08/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年5月24日
写真
さるちゃんばなな
リピです。新鮮な鰹を見たら食べたくなっちゃって^^

嬉しいお言葉ありがとうございます！！(*^◯^*)

2016年6月6日
写真
むちmuchiko
白マグロのタタキに美味しくいただきました^ ^美味レシピ感謝デス

嬉しいお言葉ありがとうございます！！ o(^▽^)o

2015年9月24日
写真
さるちゃんばなな
タタキから作りました！絶品。大満足です。

嬉しいお言葉ありがとうございます！！ p(^_^)q

2008年9月18日
初れぽ
写真
higekuma
油、入れ過ぎました。

レポありがとうございます。

つくれぽを書く

( )
ここみみ
✿✿かつおのたたきのタレ✿✿
by ここみみ