うちの味☆甘いお赤飯
作り方
コツ・ポイント
炊飯器におこわモードがあればおこわモードでどうぞ。ささげ豆も下処理の方法は同じです。豆は大量に下処理して茹で汁と分けて冷凍しています。
このレシピの生い立ち
突如我が家で巻き起こったお赤飯ブームw。何度も作っているうちに、最適なもちもち感(もち米:うるち米=1:2)、お砂糖の割合を見つけました。
料理のための清酒を頂いたので入れてみたら、いつもよりも美味しく上品に出来上がりました♪。
料理のための清酒を頂いたので入れてみたら、いつもよりも美味しく上品に出来上がりました♪。
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