リカちゃん♡お豆腐と重曹を科学する？！鍋
ゆち虎
作り方
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1
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お豆腐と
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2
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お水を鍋に入れ
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3
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めんつゆ
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4
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お酒
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5
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みりん
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6
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重曹を振り 火にかけます
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7
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重曹は入れすぎないように調節(もちろん 絶対に料理用を使ってね！)
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8
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お湯がわくとシュワシュワしてきます( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
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9
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こっからは手早く！
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レタス
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あげさんを加え
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豚肉を乗せて
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蓋をします
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豚肉に火が通ったら
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めしあがれ！
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熱湯に重曹が反応したら
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豆腐のとろんとろんになるのが早く、野菜も溶け出しので
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時間勝負！笑
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コツ・ポイント
野菜はレタスや白菜キャベツなど葉物 きのこ類がおすすめ！
あげさんは外せません！
鍋のつゆが甘い+豆腐の溶け出した豆乳感でミルキーなおいなりさんみたいですよ＼(^o^)／
あげさんは外せません！
鍋のつゆが甘い+豆腐の溶け出した豆乳感でミルキーなおいなりさんみたいですよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
