簡単！豚肩ロース切り落としの粕漬け焼き

酒粕、本みりん、味噌を混ぜ合わせて、豚肩ロース切り落としの両面に薄く塗って重ねていく。

ラップ等をして、冷蔵庫に入れて、３～４時間寝かせる。
豚肩ロース切り落としに付いている粕を取り除く。

フライパンを熱してオイルを大さじ１／２入れてなじませて、肉を半量広げて入れて焼き色が付くまで焼いていく。