大根と豚肉の味噌煮

大根と豚肉の味噌煮

Description

大根が柔らかく、味もしっかりと染み込んで濃厚なおかずに。

材料 (2人分)

豚こま肉
150g
大根
10cm
大さじ1
味噌
大さじ1
調味料★
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ほんだし顆粒
小さじ1/3
200cc

作り方

1

大根は1cm幅のイチョウ切りに。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

3

大根を加えさっと炒める。

4

調味料★を加え混ぜ、蓋をして弱火で10分煮る。

5

味噌を溶き入れさらに5分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 6040626 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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