海老とブロッコリーの炒め物
Description
マジックソルトで、アヒージョ風の味つけの炒め物が簡単にできます。
花咲く陽気の春よこい
作り方
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1
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エリンギは２㎝くらいの大きさに切っておく
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2
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フライパンにオリーブオイルと、輪切りにしたニンニクをいれ火にかけ、香りが出るまで炒める
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3
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①のエリンギ、解凍したむきエビと、冷凍ブロッコリーを入れ炒める
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4
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火が通ったら、マジックソルトで味付けをし、最後にオリーブオイルをまわしかける。
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コツ・ポイント
大きめむきエビの方食べ応えがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーと冷凍むきエビがあったので、サッと一品作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花咲く陽気の春よこい
