ランチにポットでお粥を食べたい。
作り方
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1
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保温性のあるランチポットに熱湯を満タンに注ぎます。少し蓋をして暖めたらお粥を作る鍋に入れます。
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2
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ポットには、新しく熱湯を満タンにして蓋をしておきます。
冷凍ご飯を暖めたら鍋に入れます。
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3
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だしと塩を入れて、具材を入れて煮込みます。
味付けはお好みで
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4
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鍋が沸騰して具材に火が通ったら、溶き玉子を回し入れ、かき混ぜます。
しっかり火を通してください。
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5
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暖めたポットにお粥を入れます。
水分は全部入りません。
ランチまでにも水分は吸水されますので、水分はお好みで
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6
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お粥をポットに満たします。
鍋の残りは朝食にどうぞ。
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7
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ランチには、ポットとスプーンと、小鉢を持って行ってください。水筒にお湯を持って行くとふやけ過ぎた時の追加ができます。
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8
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ランチクロスに包むとこんな感じです。
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9
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小鉢等、器に移して暖かいお粥を味わってくださいね。
スプーンは持ち手が長いポットの底まで届く物を使ってください。
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10
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小鉢をキッチンペーパーに包んで行くと、割れ防止。
スプーンを包んで行くと、スプーンと小鉢の汚れを拭き取れます。
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コツ・ポイント
ランチ時間までも調理時間です。
美味しいお粥が身体も暖めてくれます。
写真のポットは500mlです。
多い様で、ペロリと食べられました。
大食いですけど( *´艸`)
美味しいお粥が身体も暖めてくれます。
写真のポットは500mlです。
多い様で、ペロリと食べられました。
大食いですけど( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ポットのお粥を研究中、簡単なのはやはり鍋で作るお粥。冬のお弁当に作ってみました。
小鉢で食べるのちょっぴり照れますが、暖かくて身体がポカポカしました。
小鉢で食べるのちょっぴり照れますが、暖かくて身体がポカポカしました。