チョコケーキのようなプロテインバー
作り方
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1
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バナナは皮をむいて、2cm角くらいに切っておく。
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2
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くるみも2cm角くらいに手で割って、お皿に乗せて、電子レンジで1分かけておく。
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3
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くるみと板チョコレート以外の材料をすべてボールに入れて混ぜる。(シャバシャバでも大丈夫!)
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4
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オーブントースターのトレイに「くっつきにくいアルミホイル」の角を重ねて折って、4辺が高さ2cmくらい立つようにしておく。
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5
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3.で混ぜた生地を広げて平らにして、くるみと2cm角くらいに割った板チョコを乗せて、オーブントースターで焼く。
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6
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7分くらい焼いたところで一度取り出し、8等分くらいに切り目を入れる。再度トースターに入れて5~8分焼く。
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7
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手でさわっても熱くないくらいまで、トースターの中に入れておいて、取り出して食べやすい大きさに切る。
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8
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保存は、冷凍がおすすめ。
食べる分だけを冷蔵庫に入れて、冷蔵庫の分は2日くらいで食べきる。
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9
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※焼く前の生地がシャバシャバで不安になってもそのまま焼けば固まるので大丈夫!焼きすぎないくらいのほうが美味しい。
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10
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※2 材料はすべて、そのままでも食べられるものばかりなので、とにかく固まっていればOK。
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11
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※3 ホワイトチョコレートフレーバーとは、「マイプロテイン」の商品名です。ホットミルクなどに入れてもすごく美味しい。
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コツ・ポイント
トースターのトレイが無ければ、くっつきにくいアルミホイルを先にトースターの網に乗せておいてから生地を流してもOK。アルミホイルが破れないように気をつけてね。
上に乗せたくるみやチョコが焦げそうな時は、アルミホイルを上にかぶせて。
上に乗せたくるみやチョコが焦げそうな時は、アルミホイルを上にかぶせて。
このレシピの生い立ち
ジムのお友達に食べてもらったら好評だったので、作り方をシェアします。
材料表の後ろに(1)などの数字があるのは、「マイプロテイン」のプロテインに入ってくる計量用スプーンに換算したもの。(1)と書いてあれば、1スプーン分という意味です。
材料表の後ろに(1)などの数字があるのは、「マイプロテイン」のプロテインに入ってくる計量用スプーンに換算したもの。(1)と書いてあれば、1スプーン分という意味です。