自家製 桜の葉塩漬け
Description
桜の葉の塩漬けは作り置き出来るので、水羊羹やおにぎり、パウンドケーキ等にも使えます。
材料
適量
塩
葉の重さの30%
作り方
コツ・ポイント
桜の葉は花が咲き終わったらすぐ、柔らかいうちに摘むのがポイントです。香りが良く、桜餅も包みやすいです。
このレシピの生い立ち
桜の葉が沢山手に入りましたので作りました。
●作成日2019年9月23日
●重石乗せ期間2019年9月23日〜2019年12月26日
●小分け保存期間 2019年12月26日〜
●作成日2019年9月23日
●重石乗せ期間2019年9月23日〜2019年12月26日
●小分け保存期間 2019年12月26日〜
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