裏技　アルファルファや木の芽等の洗い方

ボールにアルファルファを入れて水を入れて洗います。
水を代えて再度洗います。

※アルファルファが元気がない場合は水に10分位浸けておくとピンとします。

ざるに上げて斜めにしたり振ったりして水気をよく切ります。
ざるの底にキッチンペーパーをあてて水気を切ります。

濡れたキッチンペーパーを代えてまた包んでよく振ります。
もうあまり濡れていないと思います。
ほとんどこぼさずに洗えます。

味の濃いお惣菜の場合、アルファルファは味をつけません。
ハンバーグや焼き肉などに。

アルファルファと豚シャブ肉のベーグルサンド。
レシピID : 6737539

アルファルファ入りヒレステーキサンド。賞味期限10分。
レシピID : 7744493

豚シャブ肉の炙り焼。
冒頭の写真の味付けは白ワインとウスターソースとケチャップ。
レシピID : 7523229

豚シャブ肉のグリル。唐辛子ウスターソース。
レシピID : 5965982

豆腐、筍、アルファルファのお味噌汁。
レシピID : 7195867

花山椒や木の芽もよく洗ってからキッチンペーパーで包んで水気を切ります。