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さつまいもを乱切りにしてラップで包みレンジ(500W)で90秒チン。豚バラは3センチ幅ぐらいに切る。
フライパンにゴマ油をひきさつまいもを炒める。中火で。
軽く焦げ目がついたぐらいで豚バラを加える。
豚バラに半分火が通ったらAを加えじゅわーっと全体に絡めたら完成です。