カリッとホクホクのたちうおの唐揚げ

カリッとホクホクのたちうおの唐揚げの画像

Description

たちうおは片栗粉まぶしてカラッとあげると白身がホクホクで美味しいんです。ぽん酢やウスターソースでどうぞ。

材料 (4人分)

4切れ
大さじ2〜
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    たちうおをさっと水洗いしたらキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    あげ鍋にサラダ油を入れ温める。

  3. 3

    片栗粉を魚全体にまぶし温まった鍋へ。
    カラッとあがれば完成~!

コツ・ポイント

水気をしっかり拭き取って片栗粉をまぶすとかりっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

実家ではいつもこの食べ方です。ウスターソースはご飯がすすみます…笑
レシピID : 6045277 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート