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醤油マヨ和え　残り野菜サラダ

醤油マヨ和え　残り野菜サラダの画像

Description

切って和えるだけ、マヨネーズと醤油で香ばしく簡単副菜の完成です。

材料 （4人分）

水菜
1袋
大根
1/3本
にんじん
1/2本
マヨネーズ
大さじ3
醤油
大さじ1
白ごま
1つかみ

作り方

  1. 1

    野菜を洗って、大根、にんじんの皮を剥きます。

  2. 2

    写真

    水菜は2〜3㎝程度に切る。にんじんと大根は千切りにする。

  3. 3

    写真

    野菜と調味料、ごまをボウルに入れよく和える。(味が薄ければ好みの量で調味料を足して下さい。)

  4. 4

    さらに盛り付け、お好みで白ごまを振りかけ完成。

コツ・ポイント

千切りを頑張ることです。口に入れた時に細く切ってあると食べやすいですし、味もよく絡みます。

このレシピの生い立ち

残った根菜を使い切ってしまいたかったので。
レシピID : 6045486 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

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醤油マヨ和え　残り野菜サラダ
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