コスパ◎『ブロッコリーのデリ風♡サラダ』
作り方
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ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分~3分ほど茹で、ザルにあげる。
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Aを混ぜ合わせ、水気を切ったブロッコリーを入れてザックリ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、冷水に取ると水っぽくなるので、茹で上がったらザルにあげて粗熱をとるだけで大丈夫です!
このレシピの生い立ち
解毒酵素の働きを高め、発がん物質を無毒化するパワーと抗酸化作用も高く栄養の宝庫と言われているブロッコリー♡家に常備してあるある缶詰で簡単にデリ風に仕上げてみました♪