簡単 ブロッコリーのだしつけ　常備菜に

ブロッコリーを綺麗に水洗いしたら茎とふさと別けてカットする

茎はゆでやすいように横幅１センチ以内にカットする。
外の緑の部分は固めなのである程度は切り落とす。

鍋にブロッコリーが浸かるぐらいの水に塩小さじ１ぐらい入れてわかす。
先に茎をいれて沸かして２分待つ

使った鍋に☆入れて温め、ブロッコリーを入れて3分ぐらい煮ます。蓋を開けず３０分ぐらいおく。

時間がたったら保存容器に入れて冷まします。
早く出しを染み込みしたい時はZIPバックに。
夏場はさめたら早めに冷蔵庫に。

1週間ぐらい持ちます。