豚肉と小松菜の味噌マヨソテー
Description
マヨネーズで炒めました。
クックMSGNNM☆
作り方
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1
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豚肉は細かく切る。ニンジンは短冊切り。小松菜は2~3cm幅に切る。
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2
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フライパンにキューピーマヨネーズを入れて豚肉を炒める。
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3
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豚肉の表面の色が変わったらニンジンを入れて炒める。
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4
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ニンジンにも少し火が通ったら小松菜を入れて炒める。
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5
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全体に火が通ったら、砂糖.味噌.トウチジャンを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
始めにマヨネーズと豚肉を和えるように炒めると肉が柔らかく感じました。
もう少し砂糖を加えてもいいと思います。
最後に溶き卵を入れても美味しいです。
生や半熟お好みで。
もう少し砂糖を加えてもいいと思います。
最後に溶き卵を入れても美味しいです。
生や半熟お好みで。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズが当たったので。１番最初に思い浮かんだのが、マヨネーズと赤味噌でした。
