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にんじんは細切り、豆苗は1センチくらいに切る。
フライパンにマヨネーズを入れ火にかける。
マヨネーズの周りがフツフツしてきたらにんじんを塩コショウで炒める。
にんじんに火が通ったら混ぜ合わせておいた●を流し込む。
炒り卵を作る要領でグルグルと混ぜ、火を止める直前に豆苗を加えたら完成です♡
キユーピーさんのマヨソテーコンテストで『彩りキレイ♪旬野菜賞』いただきました♡すごく嬉しい!ありがとうございました☺