男おつまみ もやしのニンニクナムル
週末料理人Kちゃん
作り方
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1
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もやしを取り出して、沸騰したお湯に入れる。すぐにザルに移して、水気を切る。
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2
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ゴマ油、すりおろしたニンニク、顆粒だし、醤油を加えて混ぜる。
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3
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よく混ぜて、終わったら、海苔と白ゴマをかける。終
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コツ・ポイント
すりおろしたニンニクは入れすぎると辛くなると思うので、1片が良いかと。顆粒だしも変えれば、味も変わるので色々と応用が効くと思います。
このレシピの生い立ち
おつまみが食べたいと思ったので、作りました。
週末料理人Kちゃん
