海老&ブロッコリーの胡麻風味マヨソテー

海老は殻と背ワタを取り、よく洗いクッキングペーパーで水分をとり塩胡椒をする。

ブロッコリーは小房に切りよく洗いザルで水を切り、鍋のお湯が沸いたら塩を入れて3,4分茹でザルにとる。

フライパンを熱し、油を入れて海老を炒め、両面焼けたらブロッコリーを入れマヨネーズと胡麻和えの素を入れからめ出来上がり。