かに玉しょうゆラーメン
みっちゃんのぱん
作り方
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1
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鍋にお湯を500㎖沸騰させ麺を入れほぐしながら2分茹でる
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2
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カニカマをほぐして入れて水溶きの片栗粉を加えて続けてスープも加える。
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3
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軽くてほぐした卵も加えて1分火を通す
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4
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どんぶりに移して刻んだネギをのせて出来上がり。お好みでお酢をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
水溶きの片栗粉を加えた後に溶き卵を加えるのがふわふわに仕上がるコツです
このレシピの生い立ち
サッポロ一番しょうゆ味コンテスト用に考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みっちゃんのぱん
